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Torta salata al taleggio

Name: Torta salata al taleggio
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisée; 220 gr di taleggio; 150 ml di panna da cucina; 1 tuorlo; sale q.b.; pepe q.b.

Portata principale

4 porzioni

10 min

40 min

facile

(4.7/5 - 3 voti)
101

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oppure

Una torta salata dal sapore deciso. Per prepararla abbiamo utilizzato il Taleggio, un formaggio particolare che conferirà alla portata un gusto unico. La ricetta perfetta per quando si ha voglia di una cena veloce e sfiziosa.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 rotolo di pasta brisée

220 gr di taleggio

150 ml di panna da cucina

1 tuorlo

sale q.b.

pepe q.b.

Materiale

Tortiera da 28 cm di diametro

Preparazione

Sistemate la pasta brisée in una tortiera imburrata. Tagliate il taleggio a fette non troppo spesse e disponetele sulla base.
Mescolate la panna con il tuorlo, quindi aggiustate di sale e pepe.
Versate questa preparazione sul formaggio
Infornate per 40 minuti a 180°C.
La torta salata al taleggio è pronta!