Petitchef

Torta salata con zucchine e salsiccia

Portata principale
4 porzioni
35 min
25 min
facile
Questa torta salata ha una gusto fuori-norma!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 zucchine piccole

500 g di ricotta

2 rotoli di pasta sfoglia


200 g di pesto di salsiccia di suino

sale e pepe q.b.

olio extra vergine di oliva

Preparazione

  • In un tegame fate appassire il cipollotto tagliato sottile con 3 cucchiai di olio; lavate le zucchine eliminate le estremità e tagliatele a rondelle. Unitele al cipollotto e cucinatele finché non saranno diventate tenere .
  • In una padella fate rosolare il pesto di salsiccia con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva fino a quando non si sarà scurita un pò.Srotolate la pasta sfoglia e imburrate uno stampo dal diam. di circa 24-26cm, adagiatevi un rotolo di pasta sfoglia lasciandolo sbordare dallo stampo, fate uno strato con metà della ricotta, poi uno con le zucchine e la salsiccia e ultimate con la ricotta rimasta.
  • Coprite con l'altro rotolo di pasta sfoglia e chiudete bene i bordi eliminando la pasta di troppo ; bucherellate con una forchetta la parte superiore della torta e infornate a 200° per circa 20 ad 25 minuti.

Foto

TORTA SALATA CON ZUCCHINE E SALSICCIA, foto 1TORTA SALATA CON ZUCCHINE E SALSICCIA, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1h30m
facile
4.1 / 5
Ricetta Torta salata camembert e mele - ricetta francese
Torta salata camembert e mele - ricetta francese
4 porzioni
55 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta salata con speck e zucchine
Torta salata con speck e zucchine
2 porzioni
55 min
facile
3 / 5
Ricetta Torta salata con zucchine e speck
Torta salata con zucchine e speck
2 porzioni
55 min
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomichePasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomicheRicette con le pesche: i nostri migliori dessertRicette con le pesche: i nostri migliori dessertCosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!Dolci con le noci: ricette semplici e delizioseDolci con le noci: ricette semplici e deliziose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste torte hai già provato?
Vota