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Sticks di Formaggio

Name: Sticks di Formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 150 gr di farina 00; 5 gr di sale; 30 ml di olio; 30 ml di latte; 45 ml di acqua; 250 gr di formaggio filante

Stuzzicherie

6 porzioni

40 min

4 min

facile

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(4.9/5 - 8 voti)
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292

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Una ricetta speciale per gli amanti del formaggio. Croccanti all'esterno e filanti all'interno, questi stuzzicanti bastoncini diventeranno insostituibili nei vostri aperitivi

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

150 gr di farina 00

5 gr di sale

30 ml di olio

30 ml di latte

45 ml di acqua

250 gr di formaggio filante

Materiale

Friggitrice

Preparazione

Impastate tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, in modo tale da ottenere una pasta. Una volta pronta mettetela in frigorifero per 1 ora.
Passato questo tempo riprendete la pasta, stendetela e tagliatela a strisce. Ora tagliate il formaggio filante a bastoncini non troppo grossi.
Arrotolate una striscia di pasta su ogni bastoncino di formaggio, avendo cura di sigillare per bene le estremità.
Friggete per 4 minuti (190°). Se non avete la friggitrice utilizzate una padella con olio ben caldo e lasciate cuocere fino a doratura.
Gli sticks al formaggio sono pronti. Buon appetito!

Video

Foto

Petitchef_IT

Consigli:

Scelta del formaggio: Per questa ricetta potete utilizzare diversi tipi di formaggio: scamorza, emmental, caciocavallo, caciotta etc.

Cottura al forno Volete evitare la frittura? Infornate i vostri sticks al formaggio per 15 minuti a 180°C

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