Home Ricette Ricetta a base di formaggio Sticks di Formaggio Sticks di Formaggio Una ricetta speciale per gli amanti del formaggio. Croccanti all'esterno e filanti all'interno, questi stuzzicanti bastoncini diventeranno insostituibili nei vostri aperitivi
Ingredienti Numero di porzioni: 6
150 gr di farina 00
30 ml di olio
30 ml di latte
45 ml di acqua
Materiale FriggitricePreparazione Impastate tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, in modo tale da ottenere una pasta. Una volta pronta mettetela in frigorifero per 1 ora. Passato questo tempo riprendete la pasta, stendetela e tagliatela a strisce. Ora tagliate il formaggio filante a bastoncini non troppo grossi. Arrotolate una striscia di pasta su ogni bastoncino di formaggio, avendo cura di sigillare per bene le estremità. Friggete per 4 minuti (190°). Se non avete la friggitrice utilizzate una padella con olio ben caldo e lasciate cuocere fino a doratura. Gli sticks al formaggio sono pronti. Buon appetito!
Consigli: Scelta del formaggio: Per questa ricetta potete utilizzare diversi tipi di formaggio: scamorza, emmental, caciocavallo, caciotta etc.Cottura al forno Volete evitare la frittura? Infornate i vostri sticks al formaggio per 15 minuti a 180°C
Informazioni nutrizionali: per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione: Informazioni nutrizionali per 1 porzione (85g)
275Kcal
Carboidrati: 17.9g Lipidi: 16.5g Grassi saturi: 8.2g Proteine: 12.9g Fibre: 1g Zucchero: 0.8g ProPoints: 7 SmartPoints: 9 vegetariano
Foto
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