Sticks di Formaggio

Name: Sticks di formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 150 gr di farina 00; 5 gr di sale; 30 ml di olio; 30 ml di latte; 45 ml di acqua; 250 gr di formaggio filante

Una ricetta speciale per gli amanti del formaggio. Croccanti all'esterno e filanti all'interno, questi stuzzicanti bastoncini diventeranno insostituibili nei vostri aperitivi

Stuzzicherie

6 porzioni

40 min

4 min

facile

275 Kcal

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Ingredienti

150 gr di farina 00
5 gr di sale
30 ml di olio
30 ml di latte
45 ml di acqua
250 gr di formaggio filante

Costo stimato: 2.71€ (0.45€/Porzioni)

Materiale

Friggitrice

Preparazione

Impastate tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, in modo tale da ottenere una pasta. Una volta pronta mettetela in frigorifero per 1 ora.
Passato questo tempo riprendete la pasta, stendetela e tagliatela a strisce. Ora tagliate il formaggio filante a bastoncini non troppo grossi.
Arrotolate una striscia di pasta su ogni bastoncino di formaggio, avendo cura di sigillare per bene le estremità.
Friggete per 4 minuti (190°). Se non avete la friggitrice utilizzate una padella con olio ben caldo e lasciate cuocere fino a doratura.
Gli sticks al formaggio sono pronti. Buon appetito!

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Consigli:

Scelta del formaggio: Per questa ricetta potete utilizzare diversi tipi di formaggio: scamorza, emmental, caciocavallo, caciotta etc.

Cottura al forno Volete evitare la frittura? Infornate i vostri sticks al formaggio per 15 minuti a 180°C