Sticks di formaggio

Ingredienti

• 150 gr di farina 00
• 5 gr di sale
• 30 ml di olio
• 30 ml di latte
• 45 ml di acqua
• 250 gr di formaggio filante

Materiale

• Friggitrice

Preparazione

• Impastate tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, in modo tale da ottenere una pasta. Una volta pronta mettetela in frigorifero per 1 ora.
• Passato questo tempo riprendete la pasta, stendetela e tagliatela a strisce. Ora tagliate il formaggio filante a bastoncini non troppo grossi.
  
• Arrotolate una striscia di pasta su ogni bastoncino di formaggio, avendo cura di sigillare per bene le estremità.
• Friggete per 4 minuti (190°). Se non avete la friggitrice utilizzate una padella con olio ben caldo e lasciate cuocere fino a doratura.
  
• Gli sticks al formaggio sono pronti. Buon appetito!

Consigli

Scelta del formaggio: Per questa ricetta potete utilizzare diversi tipi di formaggio: scamorza, emmental, caciocavallo, caciotta etc.

Cottura al forno Volete evitare la frittura? Infornate i vostri sticks al formaggio per 15 minuti a 180°C

Domande

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