Name: Tiella di patate riso e cozze
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 1 cipolla; 5/6 patate medie; pomodoro pelato (la ricetta originale prevede pomodori freschi ma in questo caso io preferisco il pelato),; prezzemolo (q.b.); formaggio pecorino grattugiato (q.b.); 250 gr. di riso; olio extravergine (q.b.); sale e pepe (q.b.); 1 kg. di cozze ner

Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Le più golose della settimana!
- Quiche al salmone
  Una ricetta facilissima con la pasta brisée
  Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino
  Una gustosissima ricetta da preparare a casa!
  Crostata all'arancia
  Una ricetta da provare subito!
  Corona di Pizza
  Una pizza alternativa, a forma di corona!

StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro

Ricerca avanzata

Tiella di patate riso e cozze

Portata principale

6 porzioni

30 min

media

Ingredienti

Preparazione

Disporre nel fondo del tegame in coccio o una semplice teglia, le patate tagliate a fette che condiremo con sale, pepe, formaggio, olio e pomodoro rotto tra le mani. Laviamo benissimo le cozze e facciamo un secondo strato poggiando la metà con il frutto rivolto verso l?alto. Adesso lo strato di riso crudo (che riempirà la cozza) e condire quest?ultimo nuovamente con il sale, pepe, formaggio, pomodoro, cipolla a fette prezzemolo e olio extravergine di oliva. Coprire con un ultimo strato di patate a fette e ricondire. Aggiungiamo dell?acqua coprendo per due terzi e inseriamo in forno caldo a 180° per 30 /40 minuti.