Strozzapreti alla zingara

Ingredienti

• 500 g di strozzapreti (o di penne)
• 2 peperoni
• 70 g di olive nere snocciolate
• 1 scalogno
• 270 ml circa di passata di pomodoro
• olio extravergine di oliva
• sale
• 1 peperoncino intero secco