Spiedini di verdesca
Ingredienti
3
Costo stimato: 4.86Euros€ (1.62€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura25 min
- Sminuzzare finemente il timo e la maggiorana e unire al pangrattato unto con un pò d'olio e aggiustato di sale e pepe.
- Tagliare a cubetti di 2x2 cm circa le fette di verdesca e passare nel pangrattato.
- A parte tagliare le zucchine a rondelle spesse circa mezzo centimetro e immergere in un intingolo di olio, aglio, sale e pepe.
- Ripetere l'operazione anche con i pomodorini avendo cura di tagliarli tutti a metà.
- Comporre gli spiedini alternando il pesce alle zucchine e ai pomodorini.
- Mettere sul fuoco una piatra e una volta bollente cuocere gli spiedini senza l'aggiunta di nessun condimento.
- Una volta cotti da entrambi i lati, servire con una spruzzata di limone.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 244Kcal
- Carboidrati: 34.9g
- Lipidi: 6.5g
- Grassi saturi: 1g
- Proteine: 6.1g
- Fibre: 5.8g
- Zucchero: 14.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (251g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Domande
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Commenti
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anonymous
Non avendo i pomodorini, li ho sostituiti con le melanzane ed il tutto è riuscito in modo eccellente, esaltando in modo inaspettato un pesce come la verdesca che non tutti conoscono, fra l'altro molto economico. Da provare!!!!!!
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