Spatzle con panna, zola e speck

Name: Spatzle con panna, zola e speck
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di spatzle; 1 cucchiaio di panna da cucina; 70 g di gorgonzola dolce; 80 g di speck a cubetti; pepe

E' molto veloce come preparazione ed è un piatto diverso dal solito!

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2 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

1 confezione di spatzle
1 cucchiaio di panna da cucina
70 g di gorgonzola dolce
80 g di speck a cubetti
pepe

Preparazione

In una padellina antiaderente rosolate lo speck a dadini.
Sciogliete il gorgnzola in un'altra padella, aggiungete poi la panna e mescolate.
Quando lo speck sarà ben cotto aggiungetelo alla crema di zola e panna.
Scolate gli spatzle precedentemente bolliti in acqua salata, hanno circa 2 minuti di cottura, e mescolateli nella padella con il sugo preparato.
Servite con una macinata di pepe.

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