Spatzle con panna, zola e speck

Ingredienti

• 1 confezione di spatzle
• 1 cucchiaio di panna da cucina
• 70 g di gorgonzola dolce
• 80 g di speck a cubetti
• pepe

Preparazione

• In una padellina antiaderente rosolate lo speck a dadini.
• Sciogliete il gorgnzola in un'altra padella, aggiungete poi la panna e mescolate.
• Quando lo speck sarà ben cotto aggiungetelo alla crema di zola e panna.
• Scolate gli spatzle precedentemente bolliti in acqua salata, hanno circa 2 minuti di cottura, e mescolateli nella padella con il sugo preparato.
• Servite con una macinata di pepe.

Domande

Foto dei membri