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Spaghetti gamberi calamari e pomodorini secchi
Ingredienti
Numero di porzioni: 3
Preparazione
- Mettere l'olio in una padella e procedere per il normale soffritto carote,sedano e cipolla.
- Tagliate a filetti le zucchine e aggiungerle al soffritto.
- Aggiungere un po' di peperoncino, quando le zucchine si saranno ammorbidite.
- Aggiungere i calamari tagliati ad anelli, e dopo un po' le code di gamberi sgusciate, i pomodorini secchi tagliati a pezzetti piccoli.
- Regolare di sale e sfumare con il mezzo bicchiere di vino bianco secco.
- Abbassare il fuoco ed ultimare la cottura.
- Cuocere gli spaghetti e scolarli al denti per farli poi saltare saltare in padella.
- Mantecandoli con un mestolino di acqua di cottura,unire il prezzemolo e servire.
Domande:
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