Frittura di gamberi e calamari e per i gourmet è lutto!

Ingredienti

• 800 g di gamberi
• 5 calamari già puliti
• farina
• olio di semi di arachide
• sale

Preparazione

• Sciacquate i pesci sotto acqua corrente e tagliate ad anelli i calamari. Preparare una ciotola con abbondante farina.
• Infarinate i gamberi e gli anelli di calamaro. Eliminate l'eccesso di farina e tuffateli in abbondante olio a temperatura, fino a doratura.
• Scolate su carta assorbente, salate e servite.

Domande

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