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Sformato di gamberi con purea di patate

Name: Sformato di gamberi con purea di patate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: it
Ingredients: 125 g di gamberetti; 2 patate; 1 uovo; sale; qualche foglia di prezzemolo; pepe; noce moscata

Portata principale

3 porzioni

30 min

20 min

facile

158 Kcal

(3.5/5 - 4 voti)
12

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Ingredienti

Numero di porzioni: 3

125 g di gamberetti

2 patate

1 uovo

sale

qualche foglia di prezzemolo

pepe

noce moscata

Preparazione

Cuocere a vapore i gamberetti, tritarli ed unirli alle patate lessate in precedenza e schiacciate.
Unire l'uovo ed il prezzemolo tritato, amalgamare bene ed aggiustare di sale e pepe.
Aggiungere una spolveratina di noce moscata e passare in forno già caldo per una quindicina di minuti.

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