Sformato di funghi & patate

Ingredienti

• 2 vaschette di funghi champignon
• 2 patate grandi
• 100 g di piselli
• 1 mozzarella
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di pecorino romano grattugiato
• pate d'olive
• 2 filetti di acciughe sott'olio
• 1 spicchio d'aglio
• 1 peperoncino
• prezzemolo
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• olio extra vergine d'oliva
• mollica di pane
• sale & pepe