Petitchef

Ditali con lenticchie

Portata principale
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g pasta tipo ditali

200 g di lenticchie

2 pomodori pelati

1 foglia d'alloro

1 spicchio d'aglio

olio extravergine d'oliva

sale q.b.

Preparazione

  • Fate ammorbidire le lenticchie in una bacinella con dell'acqua per diverse ore, mettetele in una pentola aggiungendo 2-3 dl d'acqua.
  • Portate ad ebollizione e salate, dopodichè aggiungete i pomodori, la foglia d'alloro, l'aglio ed un filo d'olio. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 30-40 minuti.
  • Nel frattempo lessate i ditali in acqua salata, scolateli al dente e aggiungeteli alle lenticchie, impiattate e servite. Quando anche la pasta sarà pronta aggiungete le lenticchie.

Domande:






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