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  4. Salsa catalana

Salsa Catalana

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4 porzioni
30 min
25 min
facile
108 Kcal
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Ingredienti

4
Costo stimato: 1.83€ (0.46€/Porzioni)

Preparazione

  • Inserire nel boccale carota e cipolla, raccogliere il composto con la spatola. Aggiungere burro, alloro, timo. Unire il vino bianco, tenendo ill misurino inclinato.
  • Aggiungere la farina. Unire brodo, passata di pomodoro, sale e funghi secchi ammollati e strizzati. Portare lentamente. Aggiungere il Madera e lasciare raffreddare.
  • Questa antica salsa catalana può accompagnare qualsiasi pietanza, sia a base di carne, sia a base di pesce di mare o d?acqua dolce.

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Salsa al formaggio per tacos e cheeseburger


lericettedelbimby Lericettedelbimby

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (224g)
Calorie: 108Kcal
  • Carboidrati: 8.1g
  • Lipidi: 5g
  • Grassi saturi: 2.9g
  • Proteine: 2.3g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 2.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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