Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta a base di alloro
  4. Salsa catalana

Salsa Catalana

Portata principale
4 porzioni
30 min
25 min
facile
119 Kcal
  • vota adesso
  • 1
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.79€ (0.45€/Porzioni)

Preparazione

  • Inserire nel boccale carota e cipolla, raccogliere il composto con la spatola. Aggiungere burro, alloro, timo. Unire il vino bianco, tenendo ill misurino inclinato.
  • Aggiungere la farina. Unire brodo, passata di pomodoro, sale e funghi secchi ammollati e strizzati. Portare lentamente. Aggiungere il Madera e lasciare raffreddare.
  • Questa antica salsa catalana può accompagnare qualsiasi pietanza, sia a base di carne, sia a base di pesce di mare o d?acqua dolce.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Salsa al formaggio per tacos e cheeseburger


lericettedelbimby Lericettedelbimby

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (224g)
Calorie: 118Kcal
  • Carboidrati: 9.8g
  • Lipidi: 5.4g
  • Grassi saturi: 2.9g
  • Proteine: 2.4g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 2.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Salsa messicana
Salsa messicana
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Salsa burger, perfetta per i cheeseburger e per le patatine fritte
Salsa burger, perfetta per i cheeseburger e per le patatine fritte
4 porzioni
5 min
facile
5 / 5
Ricetta Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni
Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni
4 porzioni
50 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta
Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta
3 porzioni
25 min
facile
5 / 5
Ricetta Salsa big mac, la vera ricetta svelata per voi!
Salsa big mac, la vera ricetta svelata per voi!
4 porzioni
5 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Salsa mousseline
Salsa mousseline
4 porzioni
25 min
facile
5 / 5

Ricette
Brodo di carne Salsa Burro Cipolla Pomodoro Carote Timo Alloro Funghi Salsa con burro Salsa di pomodoro Ricetta con cipolla e pomodoro Ricette di carote e cipolle Ricetta con cipolla e burro Brodo

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork