Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata Portata principalefacile35 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 2 melanzane 2 panini del giorno prima 1 mozzarella di bufala da 250 gr. 5 o 6 pomodori rossi ciliegino 1 mazzetto di rucola 2 ciuffi di basilico 1 rametto di prezzemolo olio sale pepe carta da forno.