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Risotto al melone (anguria)

Oggi ho voluto preparare qualcosa di speciale con un frutto di questo periodo : l’anguria o cocomero !!

Portata principale
4 porzioni
10 min
15 min
media
518 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 3.24 (0.81€/Porzioni)

Preparazione

  • Prendete una padella , mettetevi il burro, la cipolla e fate soffriggere, quindi, aggiungete il riso e fate rosolare bene, dopodichè sfumate con lo spumante rosé ; fatto sfumare il risotto, aggiungete l’anguria : versate del brodo preparato con il dado , pepate, mescolate bene e fate cuocere finchè l’acqua non si è assorbita, quindi, servite .

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (251g)
Calorie: 518Kcal
  • Carboidrati: 84.3g
  • Lipidi: 11.4g
  • Grassi saturi: 7.1g
  • Proteine: 8.8g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 5.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Risotto al melone (anguria), foto 1
Risotto al melone (anguria), foto 2

Domande:






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