Riso freddo a modo mio

Ingredienti

• per 250 g di riso,
• una manciata di fagiolini,
• una zucchina grande,
• una melanzana media,
• 2 carote,
• 6 pomodorini datterini,
• una fetta di prosciutto cotto alta 1 cm. ,
• 3 cucchiai di maionese,
• timo,
• origano,
• uno spicchietto d'aglio e basilico,
• olio q.b.