Petitchef

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

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4 porzioni
1 ora
40 min
facile
483 Kcal
Accompagnate questo polpettone Al forno spinaci e mozzarella con un'insalata verde ed il risultato sarà impeccabile!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 etti di carne tritata, mista tra maiale e vitello




1 picchio di aglio


spinaci

sale

pepe

pangrattato

Preparazione

  • Tappa 1 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Fatto rosolare gli spinaci in una padella con un filo d'olio ed uno spicchio di aglio, con gli spinaci congelati, dunque fare abbastanza in fretta, precedentemente cucinati ha alzato la fiamma per farli asciugarsi, regolare il sale ed in seguito hanno estinto e fatte raffreddarlo.
  • Tappa 2 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Spezzettate il prezzemolo.
  • Tappa 3 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Mettere in un vaso il formaggio, la carne, l'uovo, monta, pepe
  • Tappa 4 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Impastare per bene ed estendere la carne su un foglio d'alluminio, in questo modo è più facili dopo di rotolarlo.
  • Tappa 5 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Estendere gli spinaci, ora freddi, sulla carne.
    Dopo aggiunto le fettine di mozzarella.
  • Tappa 6 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    Si arrotola il polpettone su se stesso senza romperlo, poi si cosparge bene di pan grattato.
  • Tappa 7 - Polpettone al forno con spinaci e mozzarella
    O si avvolge nella stagnola e si inforna a 180° per circa 30 minuti.
    poi si toglie dal forno, si elimina la stagnola e lo si rimette per 10 minuti in forno a gratinare.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (192g)
Calorie: 483Kcal
  • Carboidrati: 10.9g
  • Lipidi: 30.8g
  • Grassi saturi: 11g
  • Proteine: 39.3g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

Foto

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella, foto 1Polpettone al forno con spinaci e mozzarella, foto 2Polpettone al forno con spinaci e mozzarella, foto 3Polpettone al forno con spinaci e mozzarella, foto 4

Domande:

Scusa ma ti sei accorta di cosa hai scritto del sotto titolo della ricetta???

Rispondere:

Non ho scritto io l'introduzione . Il post che ho scritto è questo http://pasticcidicucina.blogspot.it/2008/10/polpettone-al-forno-con-spinaci-e.html?m=1






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