Petitchef

Tagliata di pollo con anelli di cipolla, zenzero e mentuccia

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
facile
Una ricetta gustosa, pratica, veloce e adeguata alla calura che di questi tempi ci fa passare la voglia di stare ai fornelli!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
un petto di pollo intero

acqua

olio

un filo di vino bianco


sale e pepate


mentuccia

Preparazione

  • Tagliate a straccetti un petto di pollo intero.
  • Disponete in una padella delle fettine di cipolla rossa di Tropea.Tiratele con acqua e olio a soffritto e poi aggiungete un filo di vino bianco.
  • Prima di farlo evaporare tagliate degli anelli di zenzero fresco e uniteli al sugo. Disponetevi a questo punto i tocchi di pollo, salate e pepate.
  • Irrorate con gocce di limone la carne e dopo 10 minuti di cottura Spegnete il fuoco. Spolverizzate con mentuccia tritata/ spezzettata e servite in tavola.

Domande:






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