Polipetti marinati

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4 porzioni

media

2 h 10 m

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Ingredienti

• 1 kg di polipetti
• 1 bicchiere di aceto
• prezzemolo tritato
• 2 spicchi d'aglio
• sale
• 1 bicchiere di aceto
• olio di semi per friggere

Preparazione

• Pulite bene i polipetti e friggeteli, dopo averli infarinati circa 5 minuti per parte. Ancora caldi marinateli con il prezzemolo, l'aglio e l'aceto e salate.
  
  Mettete in frigo e girate di tanto in tanto. Se necessario, visto che assorbono molto l'aceto, aggiungetene un po'.

Chicamala

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