Pizza napoletana verace - capricciosa

Ingredienti

Per la farcitura, Capricciosa:

• 300 g di pomodoro pelato S. Marzano
• 300 g di fior di latte Pettinicchio
• 10 g carciofini sott’olio
• 60 g olive nere
• 15 g funghi sott’olio
• 100 g prosciutto cotto
• 4-6 foglie di basilico fresco
• 1 cucchiaio d’olio di oliva extravergine
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Preparate l’impasto per la Pizza Napoletana Verace.Aggiungete i pelati e un filo d’olio di oliva e infornate a 220°C per circa 15 minuti.
• Tirate fuori la pizza e aggiungete tutti gli ingredienti e il basilico.Infornate di nuovo per circa 5 minuti in modo da far sciogliere il formaggio.

Domande

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