Pizza bianca noci, crudo e bufala

Ingredienti

Base per pizza:

• 150g pesto di noci
• 100g prosciutto crudo dolce
• 150g mozzarella di bufala
• pecorino stagionato a scaglie
• gherigli di noce
• olio evo
• sale

Preparazione

• Stendere la base per pizza e distribuirvi un filo d'olio ed il sale.
• Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti, sul ripiano più basso.
• Stendere il pesto di noci, il prosciutto a striscioline e distribuire le noci sminuzzate.
• Completare con la mozzarella ed il pecorino.
  Infornare per altri 15 minuti circa.

Domande

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