Petitchef

La mitica schiacciatina di zucchine

Stuzzicherie
2 porzioni
20 min
40 min
facile
237 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 0.86 (0.43€/Porzioni)

Preparazione

  • La quantità di farina va un po' scelta ad occhio. Difatti, bisogna ottenere una bella pastella nè troppo liquida nè troppo solida, quasi cremosa.
  • Aggiungere piano piano all'acqua la farina, girando energicamente con una frusta a mano, ed il pizzico di sale.
  • Aggiungere anche il cucchiaio di olio e poi, una volta ottenuta la pastella semi densa, aggiungere anche la zucchina tagliata a cerchietti sottilissimi.
  • Mischiare bene in modo tale che tutte le zucchine sia ben sporche di pastella.
  • Ungere bene una teglia da forno e versarci dentro tutto il composto. Mettere in forno per 40 minuti circa a 230°.
  • Tirare fuori quando cominciate a vedere la schiacciatina uniformemente dorata ed i bordi che cominciano a presentare la crosticina e a staccarsi dai bordi.

Ricette simili

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)
Calorie: 237Kcal
  • Carboidrati: 36.4g
  • Lipidi: 5.9g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 7g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
vegetariano vegetariano

Foto

La mitica schiacciatina di zucchine, foto 1
La mitica schiacciatina di zucchine, foto 2
La mitica schiacciatina di zucchine, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

27/10/2013

Io ho aggiunto dei pezzettini di soppressata ed è ancora più buona! Ottima ricetta.

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