Petitchef

Pizza alle zucchine leggera e veloce

Portata principale
3 porzioni
90 min
20 min
facile
Più necessità di comperare della pizza ma tanto farlo è anche.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

Per la pasta:

500 g farina

1 cubetto di lievito di birra

1 cucchiaino scarso zucchero

1 cucchiaino sale

1 cucchiaio di olio evo

300ml acqua


Per il condimento:

parmigiano grattugiato

zucchine cotte in padella con olio e aromi a piacere

olio evo

salsa di pomodoro


aromi a piacere

Preparazione

  • Mettere la farina e il sale nella ciotola, quindi sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con lo zuccheroVersare l'olio e l'acqua con il lievito nella farina e mescolare con una forchetta finchè gli ingredienti si sono amalgamati.
  • Un'ora e mezza di lievitazione è sufficiente.
  • Dopo di ciò, stendere la pizza e guarnire con la salsa di pomodoro, sale e pepe, un cucchiaio d'olio e sopra un po' di zucchine trifolate.
  • Infornare a 200 gradi per 20 minuti, finchè non vedete che la pizza è quasi cotta.
  • A questo punto, spargere il parmigiano e le zucchine su ogni pizza.
  • Altri 2 minuti di forno per finire la cottura e far sciogliere il formaggio.

Domande:






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