-
Home
-
Ricette
-
Farfalle al ragù bianco di chianina tagliato a mano
Farfalle al ragù bianco di chianina tagliato a mano
Preparazione
-
Tagliare la carne a piccoli pezzetti e metterla da parte; tritare le verdure e appassirle nell’ l’olio.
-
Aggiungere la carne, farla rosolare con le verdure, salare e pepare.
-
Quando la carne è ben rosolata, sfumarla con il vino bianco.
-
Continuare la cottura della carne aggiungendo poco brodo per volta.
-
Nel frattempo cuocere la pasta al dente e poi condirla con il ragù ed il parmigiano grattugiato.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Domande:
Ricette simili
Ricette
Articoli correlati