Peperoni al microonde

Name: Peperoni al microonde
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4/6 peperoni gialli e rossi; sale grosso; aceto di vino bianco q.b.; olio extravergine q.b.; 100/150 gr capperi sotto sale

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

4/6 peperoni gialli e rossi
sale grosso
aceto di vino bianco q.b.
olio extravergine q.b.
100/150 gr capperi sotto sale

Costo stimato: 4.18€ (2.09€/Porzioni)

Preparazione

Mettere a bagno i capperi , per togliere il sale ,poi metterli a sgocciolare.
In un passino, lavare i peperoni a pezzetti piccoli , e metterli in un tegame pirex con coperchio, aggiungere un pò di olio evo , sale grosso e aceto.
Abbastanza ,coprire con il coperchio e poi mettere a cuocere in microonde 10 minuti ad alta velocità, e cuocere secondo.
I vostri gusti, poi quando sono cotti condirli con i capperi ,aggiungere olio extravergine q.b.
Mescolare e servire e si possono mangiare anche freddi, volendo si conservano in frigo per diversi giorni.

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