Pasta con la vodka e pancetta

Ingredienti

• Pasta corta ,tipo penne o tortiglioni;
• 50 gr di pancetta tagliata a cubetti
• 1/2 cipolla
• 3 cucchiai di passata di pomodoro
• 1 bicchierino di Vodka
• 4 cucchiai di panna
• olio extravergine di oliva
• 1 peperoncino
• 1 ciuffo di prezzemolo per guarnire