Pennette allo zafferano

Ingredienti

• 400 gr. pennette rigate
• 1 cipolla piccola
• 1 confezione di pancetta a cubetti
• olio q.b.
• 1 dado
• 250 ml. di panna da cucina
• 1 bustina di zafferano

Preparazione

• Soffriggere la cipolla nell'olio e unire la pancetta. Dopo un pò aggiungere la panna e il dado.
• Verso fine cottura unire lo zafferano,fare sobbollire un altro pò e spegnere. Nel frattempo cuocere le pennette,scolarle e condirle con il sugo allo zafferano.

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