Petitchef

Patate al forno aromatizzate

Portata principale
4 porzioni
35 min
30 min
facile
590 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pelate le patate, lavatele tagliatele grossolanamente e mettetele a lessare per 10-15 minuti, finchè la parte esterna non sarà morbida.
  • Spargete d'olio una teglia e versate all'interno le patate. A questo punto salatele e pepatele. Mettete la teglia in forno per 30 minuti a 180°.
  • Tirate fuori dal forno la teglia. A questo punto fate un'operazione molto importante ossia applicate una piccola pressione con un martello sbatticarne su ogni patata. Questo le renderà molto più croccanti.
  • Aggiungete a questo punto l'aglio, il cucchiaio d'aceto, l'erba cipollina, il timo e il rosmarino. Inoltre per dare un sapore più particolare aggiungete la buccia di un mandarino fatta a pezzetti.
  • Salate e pepate leggermente un'altra volta. Mette in forno per altri 20 minuti a 160° ed il piatto sarà pronto!

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (345g)
Calorie: 590Kcal
  • Carboidrati: 60.6g
  • Lipidi: 34.2g
  • Grassi saturi: 4g
  • Proteine: 6.6g
  • Fibre: 5.7g
  • Zucchero: 5.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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