Coda di rospo al forno con le patate

Ingredienti

• 650 gr di coda di rospo
• 4 patate grandi
• uno spicchio d'aglio
• olio
• sale grosso
• finocchietto selvatico

Preparazione

• In una pirofila da forno mettete le code di rospo, nel frattempo tagliate le patate a pezzetti e una volta pronte aggiungetele al pesce.
• Condite il tutto con un filo di olio, l'aglio a pezzettini, il sale grosso e il finocchietto selvatico
• Mettete in forno caldo a 180 gradi per 20/25 minuti o per lo meno fino a quando le patate saranno pronte.

Domande

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