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CAPRETTO al FORNO con PATATE

Una ricetta buona e veloce almeno per chi ama il capretto!!!

Portata principale
4 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulite e lavate bene,bene il capretto, mettetelo in una teglia con patate tagliate a spicchi,piselli,cipolla finemente tagliata,sale,pepe,olio evo,una noce di sugna, qualche scorzetta di parmigiano e romano,basilico e 1 bicchiere d'acqua.
  • Infornate a 180/200° per il tempo necessario.
  • E se vi va' col sugo condite un bel piatto di spaghetti cosparso da abbondante
    parmigiano grattugiato.

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Foto

CAPRETTO al FORNO con PATATE
CAPRETTO al FORNO con PATATE - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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