CAPRETTO al FORNO con PATATE

Name: Capretto al forno con patate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Patata; Piselli; Cipolla; Sale, pepe e olio d'oliva; Un cucchiaio di strutto; Parmigiano Novel; Basil; 1 bicchiere d'acqua

Una ricetta buona e veloce almeno per chi ama il capretto!!!

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4 porzioni

20 min

30 min

facile

(2.9/5 - 7 voti)
6

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Ingredienti

Patata
Piselli
Cipolla
Sale, pepe e olio d'oliva
Un cucchiaio di strutto
Parmigiano Novel
Basil
1 bicchiere d'acqua

Preparazione

Pulite e lavate bene,bene il capretto, mettetelo in una teglia con patate tagliate a spicchi,piselli,cipolla finemente tagliata,sale,pepe,olio evo,una noce di sugna, qualche scorzetta di parmigiano e romano,basilico e 1 bicchiere d'acqua.
Infornate a 180/200° per il tempo necessario.
E se vi va' col sugo condite un bel piatto di spaghetti cosparso da abbondante
parmigiano grattugiato.

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