Timballo di pasta con le sarde

Ingredienti

• 500 g di sarde
• 300 g di penne
• 2 finocchi con le relative barbe
• 5 filetti di alici sott'olio
• qualche cucchiaio di passata di pomodoro
• farina tipo 00
• olio per friggere
• olio extravergine
• sale
• pepe