Paté di pomodori secchi

Name: Paté di pomodori secchi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: pomodorini secchi; 1 spicchio di aglio; pinoli; mandorle; parmigiano; olio extra vergine d'oliva

Altro

facile

50 min

399 Kcal

Ingredienti

pomodorini secchi
1 spicchio di aglio
pinoli
mandorle
parmigiano
olio extra vergine d'oliva

Costo stimato: 2.05€ (2.05€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Messo tutto nel frullatore e azionato finche ottenuto una cremina. Riposto quindi in un vasetto e ricoperto di olio. Conservare in frigo ma a portata di mano perche' dopo il primo assaggio non potrete piu' farne a meno!
Appena fatto testato spalmandolo su una fetta di pane mescolato a philadelphia ottimo. Domenica sera a un aperitivo a casa dei miei con tutti i miei fratelli e sorelle, proposto mescolandolo a robiola fresca e accompagnandolo a dei crostini.
Non potevo credere miei occhi quando visto mia sorella Anna che di solito non mangia, ma si limita ad assaggiare, avvicinarsi in continuazione alla ciotola e affondarci i crostini.
Ne ancora mezzo vasetto in frigo e provero' quindi la variante con le patate lesse, ma anche mescolandolo a qualche sughetto per la pasta, quindi e' probabile che prossimamente si parlera' ancora di questo pesto.