Passatelli panna e funghi

Ingredienti

• 3 uova
• 3 cucchiai farina
• 3 cucchiai pangrattato
• 3 cucchiai formaggio g
• sale
• pepe
• noce m
• scorza limone g
• panna da cucina o fresca
• funghi champignon trifolati
• grana facoltativo

Preparazione

• Preparato i passatelli mescolando gli ingredienti e lasciato riposare un pò.
• Lessato 1 minuto in acqua bollente salata e li passati in padella dove avevo scaldato della panna e una scatola funghi trifolati.

Domande

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