Petitchef

Torrette di melanzane ossia le torrette del recupero

Eccola qui. Trovare veramente che sia perfetta come antipasto o sfiziosità, che dir voliate! Leggera, gustosa, accattivamente e non troppo saziante.
Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
58 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Innanzi tutto foderato una teglia forno con carta forno e vi disposto le fettine di melanzana di base; quindi vi aggiunto un cucchiaino abbondante di passata di pomodoro, dopo averla insaporita con sale, pepe e origano.
  • Quindi proseguito con una manciata di pecorino grattugiato con la grattugia a fori grossi.
  • Coperto con un secondo strato di melanzane e ripetuto le operazioni prima un po' di passata poi ancora formaggio e un'altra melanzana a ricoprire la torretta.
  • Finito la mia torretta cospargendola con un abbondante strato di formaggio. Appena prima di infornare, irrorato il tutto con un filo d'olio.
  • Infornato le mie torrette a 180° per il tempo necessario a far sciogliere bene il formaggio.

Ricette simili

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (59g)
Calorie: 57Kcal
  • Carboidrati: 2.9g
  • Lipidi: 4g
  • Grassi saturi: 1.2g
  • Proteine: 1.7g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 1
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 2
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 3
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 4
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 5
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 6
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 7
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 8
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 9
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 10
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 11
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 12
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 13
TORRETTE DI MELANZANE OSSIA LE TORRETTE DEL RECUPERO, foto 14

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