Lasagne di melanzane al ragu' di salsiccia

Ingredienti

• 2 melanzane piccole
• 1 salsiccia di tipo lungo
• scalogno
• 10 pomodorini tipo cigliegina
• 1 bicchiere di vino rosso
• formaggio grana
• 1 mozzarella
• olio evo
• sale
• pepe