Lasagna bianca e verde ai quattro formaggi

Ingredienti

• spinaci
• acqua
• ricotta
• una confezione di panna da cucina
• la mozzarella
• parmigiano
• pasta bianca
• di pasta verde
• latte
• morbito
• parmigiano

Preparazione

• Dopo aver fatto lessare gli spinaci, con pochissima acqua, frullati insieme alla ricotta (250g).
• Poi aggiungere una confezione di panna da cucina (200g), la mozzarella tagliata a pezzetti (125g), il parmigiano (120 g) e infine il gouda (120 g).
• Altro giro di frullatore e poi utilizzato questa poltiglia verde per farcire le mie lasagne.
• Uno strado di pasta bianca e uno di pasta verde.
• Terminato l'ultimo strato aggiungere un po' di latte al composto avanzato, per renderlo più morbito, e sparso sulla superficie, quindi ho spolverizzato con abbondante parmigiano.

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