Julienne di zucchine in cocotte al microonde

Name: Julienne di zucchine in cocotte al microonde
Prep time: 18 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine medie; 3 uova; formaggi; un po' di prezzemolo; un po' di menta romana; 1 cucchiaio di panna; sale & pepe; burro

Portata principale

facile

28 min

Volete preparare un piatto squisito con il forno a microonde. Seguite la nostra ricetta passo a passo!

Ingredienti

2 zucchine medie
3 uova
formaggi
un po' di prezzemolo
un po' di menta romana
1 cucchiaio di panna
sale & pepe
burro

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Preparazione

Preparazione18 min

Cottura10 min

Tagliare le zucchine a julienne,avendo cura di asciugarle leggermente.
Aggiungere i formaggi a pezzettini piccoli.
Poi le uova sbattute,quindi un battuto di prezzemolo e menta,sale e pepe q.b ed amalgamare il tutto.
Versare il composto nelle cocottes imburrate ,aggiungere anche qualche fiocchetto di burro sulla superficie ed infornare nel microonde,funzione "Crispy" per 10 minuti circa.
A metà cottura,risultano già gonfie così e sono ancora più gonfie e dorate quando suona il timer.

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4.2/5, 5 voti 1 commento

anonymous

26/07/2015

Ottima versione della cocotte salata, da servire con un buon vino bianco frizzante.

Ho cucinato questa ricetta

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