Flan riso e zucchine ( al microonde)

Name: Flan riso e zucchine ( al microonde)
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 zucchine grande a persona; 60 g di riso a persona; 30 g di formaggio filante a personapoco olio sale; pepe; una spruzzatina di panna da cucinapan grattato

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Flan riso e zucchine ( al microonde) - foto 2

Portata principale

4 porzioni

facile

21 min

361 Kcal

Ingredienti

1 zucchine grande a persona
60 g di riso a persona
30 g di formaggio filante a personapoco olio sale
pepe
una spruzzatina di panna da cucinapan grattato

Costo stimato: 2.36€ (0.59€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura6 min

Affettare le zucchine a rondelle, e metterle in un piatto, coprire con un altro piatto e cuocere nel microonde a 450W per 5/6 minutiUsare metà delle rondelle per ricoprire delle coppe a cupola rivestite con pellicola e leggermente unte.versare la rimanente parte di zucchine in una ciotola adatta al micro, aggiungere sale e pepe,disporre sopra il riso, copreire con acqua e cuocere 6 minuti a 600w con coperchio, aprire e ricoprire nuovamente con acqua reimpostare altri 7 minuti a 400w.
Versare il risoe zucchine cotti nelle ciotole e lasciare un buco al centroVersare il formaggio nel foro e ricopreire con altro riso.
Lasciare riposare .10 minuti prima di servire, sfoderare, spolverare di pangrattato, guarnire con panna e gratinare la cupola nel micro per 8 minuti a 300W+grill.