Involtini primavera all'italiana

Ingredienti

• 6 sfoglie di riso per involtini
• 300 g di carne macinata
• 1 porro
• 2 carote
• mezzo bicchiere di vino bianco
• olio extravergine di oliva
• sale, pepe, aromi per arrosti

per il condimento:

• salsa di soia
• aceto di mele o di riso