Insalata di rucola con noci ed aceto balsamico

Name: Insalata di rucola con noci ed aceto balsamico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di rucola; 6/7 noci sgusciate; olio evo spremuto a freddo q.b.; sale q.b.; aceto balsamico q.b.

Insalata light, veloce e semplice. Provate a farla anche voi e con questi pochissimi ingredienti otterrete un contorno sano e nutriente.

Portata principale

2 porzioni

15 min

facile

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Insalata di rucola con noci ed aceto balsamico

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2
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Ingredienti

100 g di rucola
6/7 noci sgusciate
olio evo spremuto a freddo q.b.
sale q.b.
aceto balsamico q.b.

Costo stimato: 1.52€ (0.76€/Porzioni)

Preparazione

Lavate bene la rucola, fatela scolare dall'acqua in eccesso. Se necessario, tamponatela con un panno asciutto.
Condite la rucola a vostro piacimento con sale, olio evo ed aceto balsamico.
Aggiungete le noci all'ultimo momento per non farle ammorbidire. Mescolate bene.
L'insalata di rucola con noci e aceto balsamico è pronta!

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Consigli:

Posso conservare l'insalata di rucola con noci e aceto balsamico?
Si. In un conenitore a chiusura ermetica e in frigo. Ricordatevi solo di aggiungere le noci poco prima di servirla.