Arista con rucola, parmigiano e aceto balsamico

Name: Arista con rucola, parmigiano e aceto balsamico
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1,500 kg di arista o girello; rucola; parmigiano; aceto balsamico; sale; pepe; olio

Portata principale

facile

1 h 30 m

Un po'di vinaigrette sarà meglio.

Ingredienti

1,500 kg di arista o girello
rucola
parmigiano
aceto balsamico
sale
pepe
olio