Riso integrale e menta
Con l'afa di questi giorni non si ha voglia di mangiare piatti caldi ed elaborati, per questo motivo ho preparato il riso integrale da servire freddo e da gustare al rientro dal mare.
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura20 min
- Lessare il riso e nel frattempo spezzettare le acciughe, tagliuzzare le olive nere, aggiungere mais, tanta menta e olio evo.
- Amalgamare con il riso e lasciare riposare qualche oretta in frigo!
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