Petitchef

Insalata di melone e salmone

Un piatto più saporiti e più succulento!

Portata principale
4 porzioni
15 min
facile
139 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliate il melone in 4 fette, dopo averne ben pulito la buccia con uno straccio umido.
  • Eliminatene i semi e staccate la polpa dalla buccia, senza scartare quest'ultima. Tagliate la polpa in grossi pezzi.
  • Mettetene una fetta in ogni piatto, disponendo i pezzi un po' sfaldati, come nella fotografia.
  • Ricavate dal cuore della lattuga le 8 foglie pi belle, a forma di coppa, e riempitene 4 con un quarto del salmone, ridotto a pezzetti.
  • Riempite le altre 4 con i gamberetti, sgocciolati. Disponete accanto alle fette di melone le foglie cos" preparate.
  • Mescolate in una ciotolina 4 cucchiaiate d'olio con un cucchiaino di salsa di soia.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (239g)
Calorie: 139Kcal
  • Carboidrati: 10.2g
  • Lipidi: 6.9g
  • Grassi saturi: 1.2g
  • Proteine: 7.9g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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