Insalata di gamberetti, seppie e sedano

Ingredienti

• 500 g gamberi
• 300 g seppie
• 2 gambi di sedano
• 1/2 limone
• 1 spicchio d'aglio
• sale, pepe
• prezzemolo tritato

Preparazione

• Far bollire per pochi minuti i gamberi e le seppie.
  Tagliare le seppie a forma di tanti anelli.
• Asciugare il pesce con un cannovaccio e metterlo in una terrina.
• Aggiungere il sedano tagliato a piccoli tocchetti e il prezzemolo tritato finemente.
  Condire a piacere con olio, limone sale e pepe.

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