Petitchef

INSALATA CON FILETTI DI SGOMBRO E MIRTILLI

Colorata, facile, gustosa e velocissima
Portata principale
1 porzioni
5 min
facile

Ingredienti

1

Preparazione

  • Lavate e pulite insalata e frutta, sgocciolate i filetti di sgombro e poi assemblate in una cocottina tutti gli ingredienti : mirtilli, carota affettata, mezza arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi o pezzi e, chiaramente, l'insalata e il pesce.

    Come condimento noi abbiamo tritato gli aromi freschi e li abbiamo aggiunti ad un'emulsione composta dal succo di mezza arancia, di mezzo lime e sale - regolatevi con le quantità secondo il vostro gusto.


Domande:




Commenti dei membri:

02/08/2013

Originale e fresca

(0) (0) Abuso
29/07/2013

Una vera delizia per il caldo

(0) (0) Abuso

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