Petitchef

Hamburger fantasia

Portata principale
4 porzioni
45 min
20 min
facile
361 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di polpa di tacchino macinata

1 ciuffo di prezzemolo

1 spicchio di aglio

4 cucchiai di olio di oliva



1 pomodoro per servire

Preparazione

  • Lavate e asciugate il prezzemolo. Tritatelo insieme allo spicchio d’aglio, amalgamatelo alla carne macinata e regolate di sale e pepe.
  • Dividete il composto di carne in piccole porzioni, schiacciatele leggermente con il palmo della mano e, servendovi di stampini metallici, date loro la forma che piu’ desiderate.
  • Qui e’ stata scelta la forma di un fiore. In una grande padella antiaderente scaldate l’olio e mettetevi gli hamburger.
  • Lasciateli cuocere per 4 minuti per parte, scolateli e asciugateli su carta assorbente.
  • Lavate e asciugate il pomodoro. Tagliatelo a fette o a spicchi.
  • Disponete gli hamburger su un piatto di servizio, decorateli con gli spicchi di pomodoro e portateli in tavola.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 157g
Calorie: 361Kcal
  • Carboidrati: 1.1g
  • Lipidi: 25.7g
  • Grassi saturi: 6.7g
  • Proteine: 31.2g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 0.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

senza glutinesenza glutine
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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