Gnocchi di ricotta gratinati al forno e swap natalizio

Ingredienti

per gli gnocchi:

• 250 g di ricotta piemontese
• 180 g di farina
• 6 cucchiai di parmigiano reggiano
• 1 uovo
• noce moscata

per il condimento:

• parmigiano reggiano
• pepe

Preparazione

• Per la preparazione degli gnocchi, cliccate qui. Una volta pronti, conditeli con abbondante parmigiano grattugiato e pepe.
• Disponeteli in teglie monodosi, e cuoceteli in forno, preriscaldato a 180°, per circa 10 - 15 minuti. Fateli gratinare con la funzione grill per qualche minuto.

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