Rombo in crosta di patate aromatizzato alla paprika

Name: Rombo in crosta di patate aromatizzato alla paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 Filetti di rombo a persona; 2 patate affettate sottili; sale; pepe; paprika; 1/2 cucchiaino di olio diluito in un poco di acqua; un pennello e della carta da forno

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

Rombo in crosta di patate aromatizzato alla paprika

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Ingredienti

2 Filetti di rombo a persona
2 patate affettate sottili
sale
pepe
paprika
1/2 cucchiaino di olio diluito in un poco di acqua
un pennello e della carta da forno

Preparazione

Molto semplicemente, con il pennello bagnamo di olio diluito la carta forno, spolveriamo di paprika e sale, poi prepariamo 4 lettini di patate su cui andremo ad adagiare il pesce. Ancora una spolverata di sale, pepe e paprika.
Facciamo un giro di patate su tutto il contorno di ogni filetto.
Infine copriamo la superficie.
Ancora paprika e via in forno già caldo per 20 minuti a 190 °. Provvediamo a salare.