Strozzapreti con pancetta, pomodorini, zucchine e scamorza

Ingredienti

• 160 g di strozzapreti
• 150 g di scamorza
• 150 g di pancetta affumicata
• alcuni pomodorini
• 1 zucchina
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• di formaggio grattugiato

Preparazione

• Far dorare in una padella l'aglio tritato con l'olio. Aggiungere la zucchina tagliata a rondelle, i pomodorini tagliati a spicchi e la pancetta e far rosolare il tutto per 15 - 20 minuti.
• Cuocere la pasta, versarla nella padella del condimento, cospargerla con scamorza e formaggio grattugiato e mantecare per alcuni minuti mescolando.

Domande

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