Petitchef

Frittata Piselli e Pancetta

Una molto buona ricetta per un buono piatto come risultato!

Portata principale
6 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Tritare finemente la cipolla, lasciarla imbiondire con abbondante olio evo, aggiungere i piselli e regolare di sale e pepe, lasciarli cuocere mescolando spesso per circa 10 minuti, aggiungere la pancetta a dadini e lasciare che questa prenda colore.
  • Sbattere le uova con sale pepe e 4 cucchiai di formaggio grattug, versare il tutto nella padella cercando di amalgare per bene, procedere la cottura a fuoco basso fino a doratura, girare e continuare al cottura per il tempo necessario.

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Frittata Piselli e Pancetta, foto 1
Frittata Piselli e Pancetta, foto 2

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