Petitchef

Frittata piselli e pancetta

Portata principale
6 porzioni
15 min
10 min
facile
Una molto buona ricetta per un buono piatto come risultato!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 cipolla bianca

300g di piselli surgelati

4 cucchiai di formagg grattug


olio evo


Preparazione

  • Tritare finemente la cipolla, lasciarla imbiondire con abbondante olio evo, aggiungere i piselli e regolare di sale e pepe, lasciarli cuocere mescolando spesso per circa 10 minuti, aggiungere la pancetta a dadini e lasciare che questa prenda colore.
  • Sbattere le uova con sale pepe e 4 cucchiai di formaggio grattug, versare il tutto nella padella cercando di amalgare per bene, procedere la cottura a fuoco basso fino a doratura, girare e continuare al cottura per il tempo necessario.

Foto

Frittata Piselli e Pancetta, foto 1Frittata Piselli e Pancetta, foto 2




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